Hozzávalók (45 FIGURÁHOZ):

• 34 dkg liszt + a deszka lisztezéséhez
• 12 dkg vaj
• 20 dkg méz
• 2 tojássárgája (a fehérje jó lesz a díszítő mázhoz),
• 1 tk. szódabikarbóna
• csipet só
• 2 tk. mézeskalács fűszerkeverék.

A díszítéshez:

Dr. Oetker Dekor tollak (fehér, piros), vékony piros) szaténszalag (a mérete attól függ, mekkora füzért szeretnénk készíteni)

Az alapanyagokat kimérjük egy nagy tálba, kézzel alaposan összedol­gozzuk, gyúrjuk, míg összeáll tésztává. Fóliába csomagoljuk, és néhány órára, de inkább egész éjszakára hűtőbe tesszük (ilyenkor még raga­csos, de hűtés után formázható lesz). Alaposan lisztezett deszkán 5 mm vastagra nyújtjuk, majd a kívánt formával kiszaggatjuk. Lehetőleg olyan kiszúrót használjunk, aminél a felület elég széles ahhoz, hogy két lyukat tudjunk fúrni rajta (pl. csillag, szív, mézeskalácsember). A figurák köze­pébe 4-5 mm átmérőjű lyukakat szúrunk, ha lehet, mindegyikbe kettőt- kettőt egymástól egyforma távolságra. Ezek a lyukak a sütés során ki­csit összemennek majd, de ha kell, utána óvatosan még tudjuk tágítani őket. A figurákat egymástól kellő távolságra (nőni fognak) sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, majd 180 °C-ra előmelegített sütőben világosbar­nára sütjük őket 12-15 perc alatt. Megvárjuk, míg teljesen kihűlnek, majd a Dr. Oetker Dekor tollak­kal díszítjük. Ha teljesen megszáradnak (néhány óra), vékony szalagra ráfűzzük.