Hozzávalók
-
2 db 12,5 dkg-os lehetőleg kerek camembert sajt (ennyiből kb. 4-5 szeletet vághatunk)
-
1 dl (kb. 2-3 evőkanál) áfonyalekvár
a bundázáshoz:
-
10 dkg liszt
-
2 tojás
-
10 dkg zsemlemorzsa
a sütéshez:
A sajtot kisujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A lisztben, a tojásban és a zsemlemorzsában jól megforgatjuk. A bundázást nem árt megismételni, nehogy sütés közben a sajt kifolyjon. Bő olajban, mindkét oldalát aranybamára sütjük. Mellé vajasburgonyát vagy párolt rizst, s egy kis tálban külön áfonyalekvárt kínálunk.
|