Hozzávalók
-
2 nagy fej vöröshagyma
-
1 szál póréhagyma
-
5 dkg Rama margarin
-
5 dkg liszt
-
1,2 I csontleves (leveskockából is készülhet)
-
1 zsemle *
-
15 dkg reszelt ementáli sajt
A megtisztított vörös- és póréhagymát vékonyan felszeleteljük, a margarinon megfuttatjuk. Liszttel megszórjuk, kissé megpirítjuk, majd a csontlével felengedjük és felforraljuk. Közben a zsemlét vékony szeletekre vágjuk, sütőben aranysárgára pirítjuk. A levest csészébe töltjük, a pirított zsemleszeleteket a tetejére rakjuk, reszelt sajttal megszórjuk, sütőbe rakjuk. Megvárjuk, amíg a sajt ráolvad.
|