Hozzávalók:
-
500 g lencse
-
Babérlevél
-
Só
-
3 füstölt ízű leveskocka
-
2 szál kolbász
-
2 ek mustár
-
Liszt
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
5-6 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A lencsét előző este jól átmossuk és bő vízben ázni hagyjuk. Másnap (kuktában) ugyanabban a vízben, amiben ázott a leveskockával, a babérlevéllel és pici sóval feltesszük főni. Mikor már puha a lencse belerakjuk a karikákra vágott kolbászt és tovább főzzük. Később egy másik lábasban fehér rántást készítünk. (reszelt vöröshagyma, zúzott fokhagyma, liszt). Belekeverjük a főzelékbe és beletesszük a mustárt is. Összeforraljuk és már kész is.
|