A megmosott, összevagdalt kelkáposztát, 1-2 szem apróra vágott burgonyát sós vízben (pár szem köménymaggal, csipet majorannával) puhára főzzük. Vöröshagymás, fokhagymás rántással berántjuk, A rántást hideg vízzel felengedjük. Lehet egy kis füstölt húst is belefőzni a főzelékbe, vagy esetleg füstölt ízű leveskockát is dobhatunk bele.
|